La carte traiteur 2018
Du restaurant « Le Chamagnon »


Le foie gras « maison » 13,50€ les 100 gr

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Le pata negra bellota 29,50€ les 100 gr

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Les tatakis

Saumon/avocat 6 pièces 15,30€
Thon/gingembre 6 piéces 16.20€
Coquilles st jacques/truffes 6 pièces 18,90€

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Les verrines

Le tartare de thon rouge 4,50€
La panna cotta au foie gras gelée tonka 4,00€
Le tartare de saumon 3,90€
Le tartare de coquilles st jacques et huitres 5,50€
Caviar sur commande
Truffes sur commande

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Les plats

Le poulet à la crème et morilles 18.00€ par pers
Le bar sauvage En papillote 18,00€ par pers
Le gratin de langoustines
et macaronis Coulis de crustacés 22,00€ par pers
Les nems Crabe 3,10€ pièce

À commander au
0329381474
Restaurant le chamagnon
236 rue claude gelée
88130 chamagne